Det er noe spesielt med lyden av hestehover mot brostein i gatene. Lyden gir mange assosiasjoner. Alle kikker ut av vinduene og prøver å fange øyeblikket før det er for sent.
Det er flere som har en hest eller to i området rundt Montemagno. Noen har dem kun for fornøyelse, men det er også noen som mener at hester er enda bedre enn sauer for å holde gresset unna under oliventrærne. Og hestene spiser ikke lauvet av trærne, sier de som sverger til disse dyrene. Jeg tror nå at dette kan være en god unskyldning for å holde hester – for fornøyelsens skyld.
De andre bruker mer moderne metoder hvis motordur som vekker oss opp om morgenen når tida er inne for å gjøre oliventrærne klar til høsting.