God jul
Julelysene er på plass, julenissen er på vei inn og ribben er skaffet til veie, så alt er klart.
Det med ribbe er jo litt spesiellt. I Italia, som i de fleste land i sør-europa, starter julen ved midnatt. Derfor er det 1. juledag som er juledagen. På kvelden 24. er det ingen som tenker i de baner. Da passer det perfekt for oss å invitere venner og familie på ribbe, hjemmelaget surkål, hjemmesyltede rødbeter, øl og norsk akevitt.
Vi i SiToscana ønsker alle vi kjenner en god jul. Og vi ønsker alle et fantastisk år i 2012.
Og hjemmelaget grønn ertestuing og tyttebær! Det er ikke så lett å få tak i alt dette norske når man er i utlendighet. Karve til surkålen kom i en konvolutt fra Bergen. Tyttebær var en gave fra Finland. Ribba ble bestilt hos slakteren for to uker siden ved hjelp av ordbok og bilder. Det var ellers stor sjanse for at vi ville få kjøttet oppskåret og uten svor. Men nå ser alt ut til å ordne seg, og vi gleder oss!