Til helgen får vi besøk av en engelsk venn av familien; han er kokk. Han har tidligere drevet kjøkkenet på Magma på Frogner (i Oslo) og Archibaldo i Kunstnernes hus. Kommende mandag (4. september) arrangerer vi Matlaging og middag. Det blir jo noe helt spesielt med ham på laget; han har lovet å lage hovedretten. Han drar til Firenze for å finne av lekkerbisker på matmarkedet der, så får vi se hva det blir til. Kjøkkenet vil åpne klokken syv, som vanlig.