SiToscana

Vi bor i en landsby nært Pisa og kjenner Toscana - vi hjelper gjerne med å finne feriebolig som passer for deg. www.sitoscana.no

Følg oss gjerne på Facebook

Skrevet av Sissel den 21. October 2008

Kastanjer

Nå er det tid for kastanjer i Toscana. Jeg, som kommer fra det høye nord, hadde knapt sett denne frukten før jeg kom hit. Og jeg har ennå ikke helt skjønt at dette skal være så godt å spise. Men nå har jeg i det minste forstått at kastanjene, som all annen mat her i Italia, gir påskudd til sosiale sammenkomster. Og i helga kom jeg over en ny måte å tilberede dem på. Man tager innmaten ut av en gammel vaskemaskin. Man putter kastanjene inn i trommelen og sørger for at maskineriet får det hele til å gå rundt og rundt over bålet, som gjerne er laget av kastanjekvister. Dermed kan praten gå mens man venter, blåser litt luft til glørne og ungene spiller ball i bakgrunnen. OBS! Bildene ble tatt på et sted 1320 meter over havet, derfor høstfarger og varm påkledning!

Comments are closed.