Vi har vært på ferie. Hele to dager fri nå i høysesongen. Som vanlig tok vi sykkelen og dro opp i fjellene, der trives vi godt når det er varmt her på lavlandet. Den andre dagen tilbragte vi på yndlingsstedet vårt, “turisthytta” 1.320m over havet. Vertskapet der er noe for seg selv. Det viste de blant annet da vi satt ute i sola og ventet på at det skulle bli “ropt opp til lunsj”. Da kom Gianni ut bærende på et brett der vin med champagnekork ruvet i midten. Det var ‘aperitivo’ på huset. Han plasserte godsakene slik at vi alle måtte sette oss og nyte vinen sammen. Dermed fikk vi nye venner, to italienske par som hver fra sin kant hadde funnet sitt drømmested for å slippe unna varmen og ståket et par ganger i året – akkurat slik som oss.
Under lunsjer viste det seg at vi faktisk var med i et bursdagsselskap. Salvatore hadde i all hemmelighet bestilt bursdagskake til sin Carla. Det ble stort oppstyr og mer spumante.
Våre venner fra Umbria var også med på festen.
Da det hele hadde roet seg, kom praten inn på marmor. Siden vi oppholdt oss noen hundre meter OVENFOR marmorbruddene i Carrara, var dette et naturlig tema. Gianni viste oss en bok om gamle marmorbrudd og bilder av taubaner som fraktet marmoren ned fra fjellene i gamle dager.
Slik ble den “enkle” lunsjen vår denne dagen. Mange opplevelser rundt de tre rettene som ble servert; melon med skinke og en deilig kjøttrett med gratinert bietola (en tradisjonell grønnsak) som følge, og bursdagskake.