Dagliglivet i Toscana

Ikke alle kjenner til mulighetene for å kombinere en ferie i Toscana med en tur til andre land. At Pisa er hovedbase for Ryanair sine flyvninger i Sør-Europa er det ikke mange som vet, noe som betyr rimelige direkteflyvninger fra Pisa til steder som Barcelona, Lisboa, Ibiza, Malta, Budapest, Sardinia, Marrakesh og mange flere. ….

….fortsetter her

Ingen mangel på druer i år

Druene vi har heter fragolino, hvor fragola betyr jordebær.  Det er spisedruer.  Som vi ser blir ikke alle druene på hver klase modne samtidig.  De modne er, vel, modne og kan spises nå.

De er forbløffende søte, og smaker helt anderledes enn hva jeg er vant ….

….fortsetter her

Fyrverkeriet sett fra Montemagno

I år dro vi ikke inn til Pisa for å se på fyrverkeriet og de (minst) hundre tusen stearinlysene som preger byen for feiringen av nyttår, det vil si 16. juni.  Slik har det vært siden 1337.  Tårnet, som vanligvis er mørkt om natten, det lyssettes for å ….

….fortsetter her

To av tre måter å servere på

Man kan  kanskje si at italienerne tar igjen sin mangel på orden i samfunnet ved å ha orden på maten.  Her overlates lite til tilfeldighetene.  For eksempel er det tungt for en italiener å skulle akseptere “la oss se hva vi har i kjøleskapet”.  Alle ….

….fortsetter her

Slik var det, sett fra Montemagno!

Noen ganger må man rett og slett ta bilde av solnedgangen!

Norsk klippfisk med venner

Baccalà alla mediterranea

I tråd med Churchills observasjon om at Plans are of little importance, but planning is essential drar jeg til butikken klar for innsats; han forsvarte England mens jeg skal lage middag.  Jeg finner ferdig utvannet klippfisk.  På pakken står det at den er ….

….fortsetter her

Mye rart å finne i boden

Hårdnakkede rykter svirrer i nabolaget om at det kanskje blir frost i natt.  Vi skynder oss inn, skalker lukene, fyrer så det durer i ovnen og leter febrilsk efter noe å beskytte oss med.  Innerst på en hylle, ute av syne og derfor av sinn finner ….

….fortsetter her

Årets ribbe

I år hadde vi med oss bilder av ribbe til slakteren; det var gøy med fjorårets ribbekrise, men man tar ikke sjanser med julematen!  Vi har hørt at i andre land spiser man kjøtt som har vært frossent, men her inngår ikke slik nød-mat i menyen.  Slakteren kutter til, vacuum-pakker ….

….fortsetter her