|
||||
|
Skrevet av Sissel den 30. June 2010
I en nabolandsby står det en vakker dame i et vindu – bestandig. At hun har stått der lenge vises på klesdrakten. Hun er blitt litt stirrende i blikket etter hvert, men er ellers et flott eksempel på den spesielle malerkunsten her i området. Hvis man mangler et vindu, maler man det på fasaden. En ekstra søyle kan gi inntrykk av et mer standsmessig hus. Eller som her, man mangler kanskje en dame, og maler henne i et vindu på husfasaden, rett og slett. Vakkert. Skrevet av Sissel den 20. June 2010
Skrevet av Tage den 17. June 2010
 Våren 2002 Jeg fant dette gamle bildet. Det er tatt aller første gangen vi så huset; bilen er en leiebil. Beklageligvis inkluderer ikke “vi” Hustruen. Det er PerM man ser tar på seg hanskene nede i høyre hjørne. Det eneste som ikke har endret seg er at huset fremdeles har nummer 72. Takk til PerM for stoisk ro under dette første møtet! Skrevet av Sissel den 12. June 2010
Italienske toaletter er av varierende kvalitet. Men på denne baren sør i Toscana prøver de i hvertfall å få besøkende fra alle nasjoner til å skjønne hvordan doen skal brukes. Man kan lure på hvilken historie som ligger bak denne plakaten. Skrevet av Sissel den 3. June 2010
Hagen vår har aldri vært så fin før som nå. Siden den har vært så forsømt tidligere, så betyr det egentlig bare at det endelig begynner å bli ordentlig fint rundt huset vårt. Jeg har fått hjelp, først av Ann Helen og deretter av Edel. Og jeg har omsider begynt å forstå at blomstene må ha vann og næring. Ikke bare av og til når jeg husker det, men kontinuerlig omsorg. Jeg, som kommer langt fra nord og aldri har skjønt så mye om blomster, vandret i hagen i dag og så på alle de små underne rundt meg.  Mesembranteum Knallrøde små blomster om dagen og undselige grålige knopper om natta. Blomstene på denne kaktuslignende planten følger døgnrytmen. Hvordan ville den oppføre seg i de lyse sommernettene i Nord-Norge tro?  Cedro Vi trodde lenge at dette var sitroner. Men den vokste seg så enormt stor. Nå har vi fått vite at det er ‘cedro’, en type sitrusfrukt de har mye av på Sicilia. Og for de som ikke vet det, sitrusfrukter er tropeplanter og bryr seg overhodet ikke om årstider. De har ofte frukt og blomster på samme tid – slik som dette lille cedron-treet.  Hiperico Denne planten har vokst noe voldsomt det siste året. Trodde den het Cisto, men etter å ha googlet litt ser jeg at det visstnok er en urt, en ‘johannesurt’, som kan helbrede både depresjoner, angst, byller, bronkitt, dysenteri, sengevæting, kyssesyke, stamming m.m. Noen som har behov for en avlegger? Bildene under viser at det lille aprikostreet vårt endelig kommer med frukt i år, fantastisk! Om ikke så lenge blir de gule og lodne, slik aprikoser skal være. Og hva med artisjokken vår. Vi har en eneste plante med en kjempestor frukt. Skal vi høste og spise den nå? Eller skal vi ventet til den omdanner seg til en fantastisk lilla bombe av en blomst?  aprikoser  artisjokk Skrevet av Sissel den 23. May 2010
Limoncello lager ikke seg selv, heller ikke gjør marmeladen det. Edel og Tage jobbet med stor entusiasme i to dager. Sitrontrærne var fulle av de herlige gule fruktene. Nå er det bare noen få igjen, latt igjen til min morgentekopp. Men trærne er samtidig fulle av hvite små blomster, så det er nok ikke lenge til vi må høste på nytt.
Det ytterste gule laget skrelles av. Det skal bli sitronlikør, limoncello. Dagen etter ble det laget marmelade av sitronene i kasserollen til høyre. Nam, nam – som Livia sier når hun skjønner at det er mat i vente. Skrevet av Tage den 21. May 2010
 Snipp, snapp snute, så var kaken borte  Pasta med sjømat er godt! Det er med stor entusiasme vi møtes til lunch hver fredag. Disse lunchene våre på Circolo Cortemagno i La Corte er jo beskrevet her mange ganger, men likevel er det på sin plass med enda en runde. Om ikke annet så fordi det er sommer i luften, solen skinner, og vi er grundig lei av den våren som aldri ville slippe taket. Det er hyggelig å se at det ikke bare er vi som liker å komme hit. Sakte men sikkert har antallet gjester økt, og nå er det til tider utsolgt for enkelte av rettene. For å være på den sikre siden siste Lee kake mens vi andre somlet oss gjennom il secondo. Det kommer 20 til middag i kveld så mens store deler av familien sover må andre dra i butikken. Med andre ord så er det hverdag i Toscana. Skrevet av Tage den 18. May 2010
 Tre årganger limoncello Til venstre står resultatet av årets sitronhøst. To liter med 95% sprit arbeider nå med det gule fra skallet til sitronene vi høstet. I den grad ordet høst kan brukes om vårens arbeid. Det er Edel som har “skrellet”. I midten står fire flasker med det som skal bli limoncello neste år. Spriten har virket på fjorårets sitroner et helt år. Tilsatt én liter vann per liter sprit sammen med 700 gram sukker. Væsken vil i løpet av noen måneder klarne og bli mørkegul. I høyre to liter ferdig limoncello fra sitronene vi høstet for to år siden. Flaskene har stått hele vinteren og klarnet. Nå skal det bare tilsettes litt vann slik at den kommer ned til ca 35%. Eller med andre ord: Limoncelloen er klar og du kan trygt komme på Tages Cena. Det er eneste stedet den serveres. Skrevet av Sissel den 17. May 2010
Det er ikke bare mat man lager festivitas rundt her i Italia, men også blomster. Her er det hvert år en Kamelia-helg. Arrangørene tar på forhånd en runde i hagene og sikrer seg “vareprøver”. To damer kom til oss og sa at de hadde hørt at vi hadde et par fine Kamelia-busker, kunne de få ta en kvist med en rose eller to? Senere fikk vi se blomstene igjen på utstillingen.
Der sto blomsterkvisten vår mellom hundre andre og hadde fått på seg en merkelapp som bevis på sin opprinnelse, “FAM. KULO, MONTEMAGNO”. Vi var stolte til stede på utstillingen som ble avholdt i klosteret Nicosia. Der var gratis småmat og vin. Ungene kunne leke i klosterhagen, og de voksne hadde mulighet til å skaffe seg flotte nye kamelia-planter fra en salgsbod.
Kamelia er en vinterrose. Dette skjedde en regnværsdag i april. Italienere går vanligvis ikke ut når det regner, men det viste seg at det finnes unntak. God mat og vakre blomster. Skrevet av Sissel den 12. May 2010
Første mai var det fest i Montemagno. Folk samlet seg på gressletta like utenfor landsbyen. Kokka Sylvia hadde på forhånd laget en kjempegryte med ‘zuppa’. Ellers var det grill og vin, vann og øl. Folk koste seg i det fine været. Og det gjorde også vi, som denne gangen hadde dannet en norsk “koloni” sammen med gjestene våre.
Italienerne er vidunderlig uhøytidelige i slike sammenhenger. En selvoppnevnt underholdningsartist framførte sin opera mens unger og hunder svinset rundt. Maten var god og sola varmet. En fin dag for oss som kunne nyte den der og da.
|
||||
|
Copyright © 2020 SiToscana - All Rights Reserved |
||||
