Kategorier

Skrevet av Tage den 17. May 2013

17. mai-lunch

Snart lunch

Snart lunch

Silvia

Silvia

Det er ikke så ofte man virkelig kan slå tre fluer i én smekk.

Først og fremst er det jo 17. mai i dag.  Vi dekker med fin duk, servietter med flagg, og inviterer venner og naboer på lunch.  Som dessert: Vafler!

Dernest er vi jo plaget med at Circolo er stengt.  Hva bedre da, enn å arrangere pranzo di lavoro her hos oss.  Kokka fra circolo’en kommer gjerne hit til oss for å lage lunch.  Dersom ikke noe spesiellt skjer, så skal dette bli fast rutine. Hver fredag blir det stor lunch her hos oss.  Påmelding innen torsdag eftermiddag.

Sist men ikke minst så er det Silvia vi snakker om.  Eftersom hun også tilbyr seg å kome hjem til gjestene og lage mat, hva bedre da, enn å ofre oss og prøvespise?

Alt i alt ble det en meget vellykket 17. mai.

Skrevet av Sissel den 16. May 2013

Silvia som kokk i din feriebolig

foto av Gunn Skarlo

Den beste kokka vi vet om, Silvia, tar gjerne bilen sin – og en assistent om det trenges – og kommer til ferieboligen din. Hun lager en ekte toskansk fireretters bare for dere. Vi anbefaler å prøve det!

De som kjenner oss godt, vet at i hine hårde dager, da vi startet SiToscana, var Maria landsbykokka vår. Hun laget mat til oss ved store anledninger og av og til for gjestene våre i leiligheten deres her i Montemagno. Tida går, Maria er forlengst pensjonert, men nå har vi endelig fått tak i en ny kokke!

Skrevet av Tage den 6. May 2013

Bilder av Montemagno

Fotografering

Montemagno i eftermiddagssol

Skogen

Skogen lever

Én av tingene man lære efter skogbrannen for to år siden var at det er behov for vei gjennom skogen.  Den er nå ferdig og passerer nedenfor Verruca.  Dermed er det mulig å komme seg bort til klippen hvor man har panoramautsikt over Montemagno.  Der man kan ta flotte bilder av landsbyen.

Skogen ser forresten ut til å komme seg helt fint efter brannen.  Bakken er grønn og fin og mange av furutrærne ser ut til å ha overlevd selv om de er litt svidde nederst.  Jeg som trodde en slik skogbrann ville være slutten på skogen; så feil kan man ta.

Skrevet av Tage den 29. April 2013

Årets rosa rose

Rosa Rose

Årets rosa rose

Hver eneste vår tar jeg bilde av den rosa rosen foran det rosa huset.  Slik ser altså 2013-årgangen ut.

Skrevet av Tage den 28. April 2013

Matauk

VinflaskerDet er litt sterkt å si at vi lever i landet som flyter av melk og honning, selv om honningen fra Toscana er utsøkt.  Men, altså, vi er ikke så flinke til matauk.  Vårt siste bidrag er å kjøpe en fem-liters dunk med rød fra den nye vin-handleren i Calci.  Det blir søl når vi skal tømme den over på flasker men litt svinn må man regne med.

Vinen er fra Bolgheri (sør-vest i Toscana) og det var absolutt verdt innsatsen.

Skrevet av Tage den 15. April 2013

Arbeidende gjest

Damene spiser

Uten mat og drikke…..

Ann-Helen er her for å jobbe videre i haven der Svein slapp.  Men først må vi spise middag så kokken koker noen ørreter i en leirgryte, helt enkelt.

Skrevet av Tage den 7. April 2013

Kakekrigen fortsetter

kake

Appelsinkake med krem, og en americano

Lee kutter kaken

Klar til kamp

Dagens slag i kakekrigen ble utkjempet med en appelsinkake.  Lee plukket først appelsinene i haven.  Derefter laget han kake.  Å bruke frukt fra egen have gir et visst moralsk overtak som det ikke bli lett for Hustruen å overkomme.

Hustruen

Stridslysten

Hustruen, på sin side, tok dette nye slaget med godt humør.  Men ingen kunne unngå å legge merke til at dette er andre gangen på rad at Lee får inn en fulltreffer.  Vi i publikum gleder oss allerede til motangrepet.  Ryktene forteller is-kake stekt i ovn.

Kaken var perfekt stekt, saftig og deilig, og med krem ble den rett og slett utsøkt.

Eftersom Lee tross alt er amerikaner så passer det godt å ikke servere kaffe, men derimot americano.  Som trøst tok vi et lite glass Asti Smpumante da kaffen var drukket opp.

Skrevet av Tage den 1. April 2013

Vårblomster i hagen

Petunia

En av våre mange camelia

Kaktus

Klatreblomst

Camelia i bakgrunnen

Villblomst

Noen blomster er små; veronica muligens.

Plommetreet blomstrer også

Gjøkesyre

Dersom du kjenner navnet på noen av disse hører vi mer enn gjerne fra deg.

Skrevet av Tage den 24. March 2013

Vår nabo Franco

Franco

Vår gode nabo Franco

Det er ikke mer enn 15 varmegrader så vår gode nabo Franco har godt med klær på seg.  Han har vært med bilen nede i Calci, og i bilen kan det bli kaldt når det er så kaldt ute.  Som alltid stråler han som en sol.  Ingen fare med overskyte vær når man har en nabo som Franco.

Skrevet av Tage den 23. March 2013

Påskesitron

Sitron

Vårfølelse

Eftersom vi ikke har noen påskekyllinger får vi ta til takke med at Hustruen viser frem en påskesitron.