|
||||
|
Skrevet av Sissel den 27. November 2016
Vingården Fattoria San Vito Like utenfor Calci og bare en kilometers spasertur fra Montemagno – noen bakker må vi ta med på kjøpet – ligger den lille vingården som nå har fått et nytt løft av den yngre generasjonen i familien. Vinmarkene. Matteo og Roberta satser på økologisk drift …. ….fortsetter her Skrevet av Sissel den 2. November 2013
Jeg har alltid beundret bønder som våger å satse tilværelsen sin på naturens luner. Vær og vind, temeraturer og udyr, for lite eller for mye kan være avgjørende om høstens grøde blir fantastisk eller katastrofal. Det lille oliventreet i hagen vår bør være et godt eksempel på det. I år er det …. ….fortsetter her Skrevet av Sissel den 30. November 2012
Svein og Gerd, de siste gjestene våre i november, kunne nyte mange fine soldager. November er en av de får månedene i året da turismen ikke dominerer livet i Toscana. I Firenze, Siena og ved det skjeve tårn i Pisa risikerer man riktignok fortsatt å gå i kø, men ellers er det …. ….fortsetter her Skrevet av Sissel den 17. November 2012
Det er alltid noen som står igjen med det trauste etterarbeidet. Det er arbeid som MÅ gjøres, men ingen legger merke til – fordi all ære allerede er forsvunnet til de som sto fram i de første spektakulære bildene fra selve hendelsen. Slik er livet. Det vet Edel godt der hun står og …. ….fortsetter her Skrevet av Sissel den 14. November 2012
Mannen i huset er i Norge. Damene måtte overta olivenhøsten i år, med uvurderlig hjelp av Svein. Jeg fikk Lucia til å lære oss hemmelighetene. Det ble en uforglemmelig dag. De som har sett olivenlundene her i Montemagno, vet at dette er det viktigste man gjør om høsten. I Norge kjøper vi …. ….fortsetter her Skrevet av Sissel den 9. December 2010
Det har regnet tett i november, mer enn noen kan huske det har gjort før. Vi kikker ut på skyene og bestemmer oss for å ta en morgentur allikevel. Ikke er det snø, ikke er det is og regnet ser ut til å ha tatt en pause. Det er fint å oppleve landsbyen …. ….fortsetter her Skrevet av Tage den 30. November 2010
Alt klart til modning Efter at mine oliven har ligget i vann i to uker (vel, tre) har jeg skylt og renset dem. To hele hvitløk, én kilo salt, en (liten) håndfull chilipepper og en romslig bund laubærblader fra haven, samt syv liter vann. Da er 15-liters spannet fylt til randen. Om …. ….fortsetter her Skrevet av Sissel den 25. January 2009
For første gang høster vi våre egne oliven! Vi har bare ett lite tre i vår egen hage, men vi har fått mer oliven fra naboer. Og nå følger Tage nøye den lokale oppskriften på verdens beste spise-oliven. Det tar noen måneder før de er ferdige, men hvis det går som det bør, kan …. ….fortsetter her Skrevet av Tage den 25. April 2007
Den 25. april er det frigjøringsdag i her i Italia. Det betyr fridag. Og for Vespaklubben i Pisa passer det perfekt med en fellestur til Monte Serra (med lunch, naturligvis). Men da må man ikke svinge til høyre nede i Calci. For da ender man opp her i Montemagno; blindvei er ordet du leter …. ….fortsetter her Skrevet av Tage den 30. November 2006
Vi har fått tilbud fra en nabo om å overta ansvaret for 400 oliventrær. Dersom det praktiske går i orden får vi muligheten til å arrangere selvplukk. Tanken er å matelskere skal kunne komme til oss, plukke så mye oliven de orker, få den malt og kaldpresset, og ta med seg hjem. Den oljen …. ….fortsetter her |
||||
|
Copyright © 2020 SiToscana - All Rights Reserved |
||||